USDA 미국 국가 영양소 데이터베이스 파일 형식 설명 #

파일 형식 설명 (7) #

업데이트 파일 (2) 5개의 파일에는 SR27 (2014) 이후 변경된 내용이 포함되어 있습니다. CHG_FOOD에는 식품 품목에 대한 설명 정보가 변경된 기록을 포함합니다 (753개 레코드). CHG_NUTR에는 다음 필드의 변경 사항이 포함됩니다 : 양분 값, 표준 오류, 데이터 포인트 수, 소스 코드 및 데이터 유도 코드 (14,271 레코드). CHG_WGT에는 그램의 무게 또는 측정값이 변경된 레코드가 포함되어 있습니다 (341 기록). CHG_FTNT에는 각주가 변경된 레코드가 포함되어 있습니다 (9개 레코드).

필드의 값이 변경되면 해당 파일에 대해 전체 레코드가 포함됩니다. 이 파일들은 음식 설명, 양분 데이터, 무게, 각주 및 양분 정의 파일과 동일한 형식으로 되어 있습니다.

네 개의 파일에는 SR27 (2014) 이후에 삭제된 레코드가 포함되어 있습니다.

• DEL_FOOD 파일은 데이터베이스에서 삭제된 식품 항목을 나열합니다 (199레코드). -이 파일의 형식은 표 1에 나와 있습니다.
• DEL_NUTR 파일은 데이터베이스에서 제거된 영양소 값을 나열합니다 (11,426개 레코드). -이 파일의 형식은 표 2에 나와 있습니다.
• DEL_WGT에는 제거된 그램 가중치 (328개의 레코드)가 들어 있습니다. 본 레코드는 가중치 파일과 동일한 형식으로 되어 있습니다.
• DEL_FTNT는 데이터베이스에서 제거된 모든 각주를 포함합니다. 이 파일의 형식은 표 3에 나와 있습니다. SR19에서 시작하여 주어진 각주가 둘 이상의 영양소 번호에 적용되면 동일한 각주 번호를 사용할 수 있습니다. 이 각주 번호가 업데이트되면 여분의 각주가 삭제됩니다 (6개 레코드).

<표 1.> 식품이 삭제된 포맷

출처: USDA National Nutrient Database (미국 농무부 국제 식품 영양 표준 데이터베이스)

<표 2.> 영양소가 삭제된 포맷

출처: USDA National Nutrient Database (미국 농무부 국제 식품 영양 표준 데이터베이스)

<표 3.> 각주가 삭제된 포맷

출처: USDA National Nutrient Database (미국 농무부 국제 식품 영양 표준 데이터베이스)

약식 파일에는 ASCII로 된 업데이트 파일도 제공됩니다.

• CHG_ABBR 파일에는 음식 설명, 가중치, 쓰레기 값 또는 양분 값이 SR27 버전 이후에 추가, 변경 또는 삭제된 식품 품목에 대한 기록이 들어 있습니다. 이 파일의 형식은 약어 파일과 동일합니다.
• DEL_ABBR은 데이터베이스에서 제거된 식품 항목을 포함합니다. DEL_FOOD와 같은 형식입니다.
• ADD_ABBR에 SR27 버전 이후 추가된 음식 품목이 포함됩니다. 축약된 파일 같은 형식의 파일입니다.

요약

SR28 버전은 National Food and Nutrient Analysis Program (NFNAP)로부터 식품 산업 및 기타 출처의 새로운 데이터를 사용하여 여러 식품 품목이 데이터베이스에 추가되었습니다. 특히, 주로 상업적으로 가공되고 음식을 제공하는 음식에 나트륨을 많이 공급하는 식품의 나트륨 함량은 영양 분석의 대상이 되었습니다. 특정 가공식품과 같이 시장에 더 이상 존재하지 않는 많은 식품 품목이 제거되었습니다. 2016 년에 출시된 다음 버전인 SR29에는 추가 항목과 업데이트가 포함됩니다.

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